モモの内側にある内モモはとても柔らかくキメが細かいお肉です。
厚みが均一で太筋がないので扱いやすい部位です。
500g前後にカットしたものを真空パックで冷凍してあります。
ローストやステーキ、カツ、唐揚げ、ハムなど、様々なお料理にお使いいただけます。
お肉には鹿肉料理のレシピをお付けしています。参考にしてくださいね。
名称： 日本鹿 内モモ
原産地： 長野県上伊那郡中川村
内容量： 約500g
賞味期限： 3ヵ月以上
保存方法： 冷凍（－18度以下）
賞味期限は冷凍の状態での期限です。解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
お召し上がりになるときは十分加熱してください。
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